立科豚のパンチェッタと野菜のトマトクリームパスタ

リピート!『立科豚のパンチェッタと野菜のトマトクリームパスタ』。ランチとディナーで提供中。

「もう一度頼んでみる」のが楽しみなお店です。

日々進化し続けています。
何か月か前に頼んだ時よりもクリーミー感とコクがさらにアップしてより満足感のある食べごたえ。盛り付けも綺麗になっています。それに、前回頼んだ時と、季節の野菜が違います。それも楽しみの一つ。

長野県産立科豚を2週間以上熟成し、旨みを凝縮させた自家製パンチェッタを使っています。

一般的な外食産業では、化学調味料で味を濃くすることで「おいしくなった」を表現されるお店が多いのも事実。
グリシアルでは、きちんと畑から厳選された食材を使用して、可能な限り無添加で、熟練の料理人が丁寧に手作業で調理しています。

トマトクリームに細かくて柔らかなパンチェッタが入っています。クリーミーな中にお肉の旨みが効いていて満足感があり、それでいて余計なものを使用していないので、すっきりしたヘルシーな味わいでもあります。

本社スタッフのランチ風景でした。

野菜とイタリアン ダイニング・カフェ GRECIAL グリシアル 糀谷・京急蒲田【公式】

野菜とイタリアン ダイニング・カフェ
GRECIAL グリシアル

東京都大田区西糀谷4-31-16
京急空港線 糀谷駅から徒歩3分 
京急蒲田駅から徒歩8分

ランチ 11:30〜15:00 
LO 14:30 水曜定休
ディナー 17:30〜22:00 
Food LO 21:00/Drink LO 21:30 水曜定休
<月・火ディナー営業開始しました>

オーガニック野菜を使った
優しいイタリア料理のレストランです。
女子会、大切な記念日、
大切な人達とのお集まりに
パスタ料理やお得なコースメニューと
セットドリンクも人気です。
ワインとイタリアンでお楽しみください。