きのこのピザ！

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2025年1月20日

グランドメニューの仲間入り♪
フンギ　〜たっぷりキノコのピザ〜

マッシュルーム、エリンギ、舞茸、しめじが乗ったモッツァレラチーズのピザです！
フンギはイタリア語で"きのこ"のこと。
チーズの塩味とキノコの風味が混じり合って、お酒もすすむ贅沢な味わい。
キノコ好きにはたまりません！
ディナー限定です！是非ともお試しください♪

あさりとベーコンのクリームパスタ

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2025年1月16日

少し前から黒板に書かれていましたが、ご好評によりレギュラー化。
『あさりとベーコンのクリームパスタ』。
ランチメニューにもディナーメニューにも入っています。

いつもながら、クリームが多い！贅沢です。
アサリも多いし、良質なベーコン。しっかり豚肉の味がして塩気が強くない。

ランチのサラダプレート、この日は、オリーブとオリーブオイルのカナッペ トマトのせ、きゅうりと蓮根のピクルス、レタス・サニーレタス・水菜・たまねぎのサラダ、にんじんのドレッシング。

ランチドルチェ+300円付けました。
『ピスタチオアイス』。
ナッツなのでコーヒーやカカオに近い味わいです。

今月のおすすめパスタ！

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2025年1月14日

今月のおすすめパスタ。
【ペスカトーレ ビアンコ】
ムール貝・イカ・あさり・エビの入った贅沢なオイルパスタ！
にんにくと白ワインの香りが癖になる一品です♪

【ペスカトーレ ロッソ】
ムール貝・イカ・あさり・エビの入った魚介のトマトパスタ！
ほんのりピリ辛で、お酒もすすむ一品です♪

どちらもランチ・ディナー共にご注文いただけます。
魚介の内容は同じですが、オイルとトマトで全く違った味わいになるので、是非ともどちらの味も楽しんでいただきたいスペシャルなパスタです♫

2月限定アニバーサリーコース♪

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2025年1月10日

来月の２月にグリシアルは２周年を迎えさせていただきます。

まずはご来店くださいましたお客様へ感謝申し上げます。

そんなグリシアルは２月限定で『アニバーサリーコース』をご用意いたします！！！

お客様への感謝の気持ちを伝えられるような贅沢なコースです。

そんなコースのご紹介をさせていただきます♪

前菜は《生ハムとルッコラのサラダ・新潟県産トマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ・たこのタプナード》

お魚料理は《帆立とアスパラガスのソテー　～ブールブランソース～》

お肉料理は《和牛のグリル　～赤ワインソース仕立て～》

パスタはグリシアル定番の《スープパスタ》

更に！お選びいただける食前酒、アミューズに自家製ミネストローネ、デザートには自家製ティラミス、食後のカフェもつきます♪

とにかくお客様に喜んでもらいたい！という思いを込めて、5,000円(税込み5,500円)です。

ご予約はご来店3日前までにお願いいたします！

どうか沢山のお客様に堪能していただきたいスペシャルコース♪

ご気軽にお問合せください♪

本年もよろしくお願いします！

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2025年1月 6日

明けましておめでとうございます。

グリシアルは昨日から2025年度の営業を無事にスタートいたしました！！！ありがとうございます！

寒い日が続きますので、スープパスタをご注文されるお客様が多く見られます♪

ランチタイムではサラダプレートも無料で付くので、大変お得♪ご気軽にお越しください！

そして来月はグリシアル2周年ということで、とてもお得な豪華アニバーサリーコースをご用意しております。

2月のグリシアルはお客様に喜んでいただきながら、2周年をお祝いできたらと思っております！

本年もグリシアルをどうぞよろしくお願いいたします！

ワイン3杯飲み比べセット

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2024年12月27日

ディナー限定のワイン３杯飲み比べセット。

ご好評いただいております。ありがとうございます！

赤ワインの飲み比べセットのご紹介です。

右から【ロッソ　ピチェーノ　スペリオーレ　サン　バッソ】品種：モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ

ドライフルーツやジャム、スパイス、アロマティックなハーブの香り。

濃縮した味わいで、プラムや甘草、ココアのニュアンス。しっかりとしたお味なので、お肉料理にぴったりです♪

中央【アイオーラ　キャンティ　クラシコ】品種：サンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルロー

ラズベリー、野イチゴなど赤系果実の香りに、ほのかにレッドペッパーやオリーブの香りを感じます。

バランスがとれた滑らかで上品な味わいです。

クワトロフォルマッジのピザとも相性抜群です♪

左は【オーガニック　シラーズ　フィールドブレンド】品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズ

レッドチェリーやブラックベリーなど赤系果実と黒系果実が共に感じられ、白コショウなどスパイスの魅力的な香り。

熟した果実感とマイルドな酸、タンニンが印象的な、長く余韻が残るワインです。

是非ともお気軽にお試しください♪

年末年始のお知らせ

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2024年12月25日

Merry Christmas!!!

クリスマスコース、大盛況でした。ありがとうございました！

12/26(木)はお休みさせていただきます。

年末年始のお知らせ

12/29(日)　ランチ営業のみ / ディナー休業

12/30(月)　～　1/4(土)　まで休業いたします。

1/5(日)　より通常営業

本年の営業も残りわずかですが、皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

ディナーのおすすめピザ

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2024年12月23日

ディナーのおすすめメニューから新しいピザの登場です。

"自家製ブレザオラとセルバチコのピザ"

牛もも肉を使用した自家製の生ハムと、ゴマのような香りが特徴的なセルバチコをたっぷり乗せた贅沢なピザ。

ブレザオラは歯ごたえを感じてもらいたいので、敢えて厚切りに。

そこにセルバチコの苦みや辛みが相まって、口の中でゆっくりと美味しさを感じられます。

是非ともワインと一緒に味わってもらいたい逸品です。

白ワインも赤ワインもどちらも相性はいいですが、ワイン飲み比べ３杯セットでワインの違いを感じながら楽しむのもおすすめです。

クリスマスコースも残すところあと2日。素敵なクリスマスをお過ごしください♪

ワイン3杯飲み比べセット

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2024年12月20日

ディナーでワイン3杯飲み比べセットがはじまりました！

今日は白ワインのご紹介です！

右から　～タラ　ペコリーノ～　品種はペコリーノ、トレビアーノ

フレッシュでドライ、そして柔らかな味わい。フルーツやミネラルの風味がとても飲みやすく

どんなお料理にも合います！前菜と一緒に楽しむのもおススメです。

中央のワインは　～オルテンセ　ビアンコ～　品種はシャルドネ、トレビアーノ

ミント、バジルなど清涼感のある香りで、口に含むとみずみずしい柑橘系果実の旨みが溢れる味わい。

アクアパッツァやトマトソースのパスタとも相性良さそうです。

左のワインは　～オーガニック　シャルドネ～　品種はシャルドネ

トースト感のある柑橘系の香りと、繊細な酸味のあるクリーミーな味わい。

とにかく美味しい！ナポリ生地のピザとも相性抜群。

飲み比べしながら色々なお料理も楽しんでもらえたらと、お料理の新作も考案中です！

どのワインが好みかも気軽に楽しめるので、ご来店の際は是非ともお試しください！！

新作ドルチェ　プリンブリュレ

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2024年12月19日

新作ドルチェです！

『プリンブリュレ』

なるほど。見た目はクレームブリュレなんですが、カラメルをサクっと割って、中からフワフワのプリンが出てきました！

市販のコンビニプリンを食べ慣れている人は、プリンといったらゼラチンでぷるぷるのイメージかもしれませんが、このプリンは、増粘剤無添加の、卵でじっくり焼いて固めた、手作りならではの本格プリンです。

かる〜い口当たりで、食後に食べすぎない、ちょうど良い小ぶりサイズ。