無農薬なすとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年8月21日

ランチ・ディナーメニュー
『無農薬なすとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ』

千葉県の農家から取り寄せている旬の無農薬なすを使ったトマトソースパスタ
とても相性の良いなすとトマトソースに加え、旨みを存分に引き立てるモッツァレラチーズと、新鮮なバジルの香りも合わさり、美味しいこと間違いなしの一品となっております

素材1つ1つにこだわった夏の季節にぴったりのパスタを、是非当店でお召し上がりください

ディナー数量限定 梅ジンジャーソーダサービス

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年8月18日

ディナーでお越し頂き、お声かけ頂いたお客様に、数量限定で梅ジンジャーソーダをサービス致します

この暑い夏に合わせ、夏バテ対策にもなるよう、ジンジャーを配合しております
黒板メニューで提供予定の新メニューをいち早くお召し上がり頂ける機会となっております

ディナーでも皆様のご来店を心よりお待ちしております

真鯛かぶとの魚介アクアパッツァ

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年8月17日

ディナーメニュー
『真鯛かぶとの魚介アクアパッツァ』

8月からディナーの定番メニューになった料理
新鮮な真鯛のかぶと、アサリ、赤エビからしっかり旨みを引き立たせ、トマトソースベースのアクアパッツァに仕上げました
自家製フォカッチャとの相性も良く、すでにご好評頂いております

是非当店でお召し上がりください

お盆期間限定自家製ルバーブのジェラートサービス

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年8月11日

お盆期間限定で、ランチ・ディナー共に、お越し頂きお声かけ頂いたお客様に、自家製ルバーブのジェラートをサービス致します

標高の高い長野県産のルバーブは、ビタミンCやカルシウムなどが多く含まれている健康的な食材です

そんなルバーブを夏仕様に、ほのかな酸味と甘みの相性が抜群のジェラートに致しましたので、是非この機会に当店でお召し上がりください

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

ディナーメニュー改訂

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年8月 4日

8月よりディナーメニューに関しまして、新メニューの導入や一部価格改訂をさせて頂きました

サラダでは、
当店こだわりの新鮮な無農薬野菜を使った
「無農薬野菜のグリシアルサラダ」

前菜では、
無農薬のジャガイモをハーブの効いた香草パン粉と合わせた
「無農薬ジャガイモの香草パン粉焼き」
カマンベール・ゴルゴンゾーラ・ミモレット・ウォッシュタイプの4種類の
「4種チーズの盛り合わせ」

パスタでは、
ランチ・ディナー共に大好評の
「明太子とヤリイカのパスタ」
を定番メニュー化

メインディッシュでは、
真鯛・アサリ・赤エビの魚介の旨みを閉じ込めた
「真鯛かぶとの魚介アクアパッツァ」

是非新しくなったメニューの数々をお楽しみください

ロゼワイン試飲会

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年7月14日

先日、ロゼワインの試飲会を致しました

一つ一つ、産地から作り方、ボトルデザインやコンセプトなどにこだわりを持ったワインとなっております

今後ディナーのボトルワインとしてご提供致します

こだわりのロゼワインを是非ご賞味ください

本社スタッフもグリシアルを体験！

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年7月 5日

株式会社ビーテックのスタッフもグリシアルを初めて体験しました！
私は普段、家づくりや福祉の広報を担当しているスタッフです。

お店に入るとまず出てくる、透明のランチメニュー。何とも良い感じです。
本日のランチの中から、オススメの「明太子とヤリイカのパスタ」を選びました。

お水を持ってきてくれる店員の中には、障害福祉事業所の利用者さんもいるのですが、マナーがきちんとしていて、何よりも真面目で一生懸命なのですね。練習中といった感じではなく、店員として安心感があって気持ちの良い印象です。

ランチタイムの少し前に入店したのですが、店内は徐々に席が埋まり、ほぼ満席に。

サラダは、手作り感のあるドレッシングで、ピクルスが好きな味です！爽やか。

「明太子とヤリイカのパスタ」が少し湯気を立てて運ばれてきました。イカと明太子の良い香りがほわっとただよいます。

量が絶妙ですね。私、そこそこ大食いの方なのですが、満足感がありつつ多過ぎない。食事の分量って私にとっては大事なんです。この量は完璧。

美味しいです！自然な味。濃くなく、薄くなく、香りで食べる料理です。もしかしたら、濃い味こってり好みの方には、パンチが足りないのかもしれませんが、私はこういった、きちんと素材から厳選して丁寧に料理された自然の味が好きです。消化が良さそう、という身体感覚です。麺も、そんなにアルデンテではない、ちょうど良い食感です。小さなヤリイカが程良く柔らかく、明太子もたっぷりで、青じそが爽やか。

コーヒーが極上なのは知っています。パスタの後味には本格ブレンドコーヒーが最高です。コーヒーを飲み終わると、店員が来て、すかさずお水の追加をしてくれました。

満足。

まだ少しだけ慣れない手つきで、真新しい機械で、クレジット決済をしていただきました。お値段も内容のわりにリーズナブルでちょうど良いですね。

ボンゴレ・ビアンコ

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年7月 3日

ランチ・ディナーメニュー
『ボンゴレ・ビアンコ』

ナポリ沿岸の伝統パスタ、ボンゴレ・ビアンコ
アサリの旨みを凝縮させ、魚介の風味を存分に楽しんで頂けます
アクセントに、フルーツトマトの酸味と大葉の香りが入ることで、最後まで飽きずにお召し上がり頂けます

自慢の一品となっておりすので、
是非お店でお召し上がり下さい

美桜鶏のクリーム煮込み

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年6月23日

ディナーメニュー
『美桜鶏のクリーム煮込み』

国産ブランド鶏である美桜鶏（みおうどり）を使ったクリーム煮込みです
鮮度の良い状態で煮込んでいるため、とても柔らかく仕上がっております
きのこベースのクリームソースが、より鶏肉の旨みを引き立てております

写真は、以前カメラマンさんに撮って頂いたものです
以前ご紹介した商品も、別写真で投稿していきます

スープパスタ パッケージデザイン

〜 野菜とイタリアン『グリシアル』 〜

2023年6月20日

大人気のスープパスタなどをご家庭でも楽しめるよう、店舗前に置かれている冷凍自販機での販売を計画中です
只今検討している、パッケージデザインの一部を皆様に共有致します

是非楽しみにお待ちください